Ořech plný minerálů, vlákniny a vitamínů

Kokosový ořech je bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů i stopových prvků. Kokosové ořechy se dají konzumovat syrové, nebo strouhané a sušené. Strouhaný sušený kokos je k dispozici přírodní, nebo slazený a běžně se používá jako dochucovadlo při přípravě jídel a nápojů. Kokos neobsahuje cholesterol a zároveň je bohatý na základní živiny včetně dietní vlákniny a vitamínů především vitamín B1, B2, B6 a E, manganu, selenu, mědi a mnoha dalších prvků.

Na zodo.cz koupíte nejen kvalitní ořechy ale také semínka a sušené ovoce.

Jak na nás prvky z kokosu působí?

• Mangan:  hraje roli v energetickém metabolismu a je potřeba pro syntézu proteinů krevní srážlivosti, kostní tkáně, hormonů a antioxidačních enzymů. To také podporuje vstřebávání vápníku a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Pokud vaše strava neobsahuje dostatečné množství manganu, můžete být náchylnější k postižení artritidou, osteoporózou, v případě dalších faktorů i cukrovky.
• Vláknina: je důležitou potravinovou složkou pro každého z nás. Vláknina optimalizuje vysoký krevní tlak, napomáhá prevenci proti mrtvici, reguluje obezitu, snižuje vysoký krevní cholesterol, snižuje cukr v krvi a dobře působí na většinu poruch trávení, jako například zácpa, hemeroidy, žaludeční vředy a rakoviny tlustého střeva.
• Měď: naše tělo nepotřebuje velké množství mědi, ale právě měď hraje zásadní roli při tvorbě kolagenu a  červených krvinek a podporuje vstřebávání železa. Měď také působí jako antioxidant a blahodárně působí na metabolismus. Měď má také pozitivní vliv jako prevence před kloubním onemocněním.
• Selen: organizmus využívá selen k produkci enzymů a selenoproteinů, které podporují funkci štítné žlázy a funkci imunitního systému. Zároveň brzdí sloučeniny volných radikálů, které poškozují buněčné tkáně. Strava bohatá na selen může pomoci snížit riziko vzniku opakované infekce, srdeční choroby, revmatoidní artritidy, rakoviny a neplodnosti u mužů.